当店の人気ロングランメニュー
”かも鍋” 鍋といえば、冬をイメージしますよねぇ
当店では、夏にもぜひ、夏だからこそ、召し上がっていただこうと、”鴨のほう葉焼き”、”鴨ロース”、”鴨の鍬焼き”、”鴨鍋”をご用意いたしました。
鴨肉は、現代人にうってつけのマルチな食肉なんですよ(*^_^*)
鴨肉は、
牛、豚、鶏に比べ、
＊鉄分とビタミン類が豊富な肉。
鉄分は約２〜４倍（ヘム鉄といって体に吸収されやすい）
ビタミンB!は、約４倍（食欲不振・疲れ・不眠を解消）
ビタミンB2は、約３倍（皮膚、爪、髪の健康に必須、肥満体質の改善）
ビタミンAは、３〜１０倍（目、鼻、口の粘膜を健康に保ち、ウイルスの侵入を防ぐ）
＊不飽和脂肪酸が青魚より多い脂
動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病を引き起こすコレステロール。鴨肉には、悪玉コレステロールを排除する善玉コレステロールが非常に多く含まれています。
まさに、鴨肉は安心して食べられる健康食なのです！！
|
