2014/2/4
美味求真
この頁では、当店の自慢の料理や
めずらしい料理、おふくろの味の料理を
紹介させて頂きます。
 

 
 

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18  ふぐ
 只今、”創業80周年記念感謝キャンペーン第4弾”ふぐ料理”をおだししております。とても好評で、皆様喜んでくださっております。期間限定(2月末までの予定)ですので、お早めに、ご予約くださいませ。
その”ふぐ”について、少し紹介させていただきます。ふぐは、ふく(福)ともいわれ、縁起も良く、高級魚として知られております。
また、白身魚で、高タンパク質、数ある魚の中でも、脂肪率が0.1%と低脂肪!!
(水分78.6%、タンパク質20%、脂肪0.1%)
また、ふぐの皮(湯引きになる部分)やふぐの口は、たっぷりのコラーゲンがあります。
コラーゲンは体を構成するタンパク質の3分の1(皮膚、骨、軟骨、腱、歯、歯茎、血管にあります。
女性の方には、大変嬉しいお魚ですね。
ぜひ、この機会に当店の”ふぐ”をお召し上がりくださいませ。お待ちいたしております。


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